蒌叶是胡椒科、胡椒属的藤本植物，它的提取芳香油叫做蒟酱油，可以用作调香原料。茎、叶入药，治疗胃寒痛、风寒咳嗽、疮疖、湿疹等。东南亚不少民族喜欢用它的叶子包石灰和槟榔作为咀嚼食品。它的茎、叶、果实性味属于辛、微、甘、温。具有祛风散寒，温中行气，化痰止痒消肿止痛的功效。运用于胃寒痛，风寒咳嗽，消化不良，湿疹，腹胀，疮疖。
蒌叶篓叶属于胡椒科植物，与胡椒具有类同之处。蒌叶是辛散的，气味上因人而异，有的人认为它的气味是臭的，有的人认为它的气味是香的。其实，气味香和臭无法认定，主要是它的气味很独特、怪异。
尝过蒌叶之后就有暖洋洋的鼻塞通开的感觉，这种感觉很温和，可以用来治疗一切寒凉引起的消化系统疾病。广西一代人就会把蒌叶用来炒饭，炒出来的饭非常香，孩子们都抢着吃这种饭，吃这种饭还不容易饿，主要是由于它的消积行气、祛风解毒的作用。用蒌叶煮粥可以起到养胃的作用。
蒌叶可以养胃。胃寒冷并且口吐清水，或者，咳痰清稀，吃含凉的水果肚子不舒服了，就可以用蒌叶来作炒饭，它的暖胃功效有时甚至比一碗胡椒猪肚汤来的强，因为胡椒猪肚汤吃多了容易脂肪偏高，植物性的养胃效果就不错。蒌叶与苦刺心，又叫白勒，两味中药各自取1两到2两煎水服下，然后残渣在用来洗手，洗在疼痛患处，内外并用，疼痛就会减轻了。如果胃偏冷，加入几个大枣。
蒌叶可治手指关节痛或者肩周炎痛、腰肌劳损疼痛。蒌叶可以祛寒湿，其实寒湿是跟我脾胃有关系的，《黄帝内经》有句话，叫诸湿肿满，皆属于脾，各种湿肿满，都是脾胃不爱动了。那么，就需要类似蒌叶来增强脾胃的蠕动能力。
蒌叶可以治疗脓肿、无名肿毒。把三四两蒌叶捣烂之后在你的局部疮肿的地方敷下，脓肿就会慢慢的退下来。蒌叶具有消散的功效。
蒌叶可以治疗肝癌。“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”。这句话的意思是，肝病刚刚发展的时候，表现的不是肝有多疼痛，而是吃饭没了胃口。因此用这个篓叶来配合通肝胆的这些药草。木香、郁金、蒲公英、大小蓟、金银花、白花蛇舌草、半枝莲，就这些解毒、活血、行气、健胃，这些药在一起，治疗一些小毛小病可以这样治，治疗癌症的大病也是这样治疗。这样可以加强肝脏的排毒。而蒌叶在这些药中起到保护胃的作用。