哈哈哈
这不
广东人又双叒叕上热搜了
图片来源:微博广东人吃不了辣,是全国出了名的。可这三天两头上热搜也是没谁了。
是不是广东人真的吃不了辣呢?答案是否定的。
很多广东的朋友吃起辣来也是六亲不认。不为什么,爽!
那为什么有些人能吃辣,有些却一点辣都受不了呢?我们一起扒皮看看~
01为什么有的人能吃辣,有些人吃不了吃辣?
可能很多朋友都听说过,辣是一种痛觉。
那是不是比较能忍痛的人更能吃辣呢?不一定。
首先,辣椒中会让嘴巴产生灼烧感的成分主要是辣椒素和二氢辣椒素。
辣椒所带来的灼烧感(辣味)不是一种味觉,而是一种痛觉,会促使身体分泌大量内啡肽,并让人产生愉悦感。
因为辣椒素主要作用于细胞膜上感受疼痛TRPV1受体。而如果辣椒素的摄入量过大,导致这一部位对疼痛的刺激敏感性减弱。所以这就解释了,为什么长期吃辣的人会越来越能吃辣。
而不愿意吃辣的人,对辣的接受程度自然也没那么高。
02这9种人,建议远离辣椒!
1、心脑血管疾病患者
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速,因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒。
2、肾不好的人
辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。
3、胃酸过多的人
辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4、便秘的人
辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。有味道了有味道了。
5、口腔溃疡的人
辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,延缓治愈。
6、眼病患者
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
7、甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度会更快,症状更为明显。
8、胃肠疾病患者
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,甚至影响消化功能。
9、正在服用某些药物的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。
所以,正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒:清热滋阴中药(如蛇胆川贝枇杷膏)、皮肤病药物(如维甲酸软膏等)、胃肠道药物(如黏膜保护剂等)、痔疮膏(如化痔栓、痔疮膏等)。
如果你身体健康,日常吃一点辣舒服一下还是可以的,如果过度食用辛辣,可能会刺激和损伤胃肠消化系统,诱发痔疮!
不然就是吃最猛的辣,医院。